概述
为了真正回应大家的需求，我们采访了很多同学，医院患者以及无麸质企业，他们的回应让我们对自己的项目有了更加深刻的理解，感谢他们所付出的时间。
调查结果
调查结果显示大多数参与者报告的焦虑水平在6至8之间，表明焦虑中度至高度。 这不仅反映了持续监控食物的实际负担，也反映了心理上的负担 活在不确定中。焦虑的程度也可能因症状的严重程度和多样性而有所不同——有些人主要面对胃肠道症状，而另一些人则主要应对 全身性症状可能更具干扰性，也更难以预料。症状表现的多样性意味着即使是轻微的交叉污染也可能因人而异，从而增强警觉和压力的感觉。 因此，这些结果不仅凸显了实际挑战，也反映了管理麸质暴露所带来的更广泛心理健康影响。
人们的需求
在考虑益生菌时，人们通常更看重性价比、缓解免疫反应的效果、对肠道健康的保护作用，以及支撑这些功效的明确证据。这些见解对于指导我们项目的后续工作至关重要，尤其是在设计一款契合乳糜泻患者群体需求与期望的益生菌方面。
